Der Flussbarsch (Perca fluviatilis)

Der Flussbarsch ist einer der häufigsten und farbenfrohsten Süßwasserfische. Seinen Körper bedecken Schuppen mit winzigen Stacheln, deswegen fühlt er sich rau an. Die Körperfarbe ist grün, wobei sich auf beiden Seiten einige dunkle Strahlen abzeichnen, die wie die Streifen eines Tigers aussehen. Das Maul ist mit vielen, spitzen Zähnen ausgestattet. Sein weißes, zartes Fleisch gilt als eine der größten kulinarischen Delikatessen.

Der Flussbarsch lebt vorwiegend in Schwärmen und bevorzugt Gewässer mit langsamer Strömung. Er hält sich gern an der Flusssohle, nahe am Gebüsch, Steinen oder anderen Verstecken auf.

Der Flussbarsch, ein nicht zu wählerisches Raubtier, ist sogar ein Kannibale. Sein Wachstum hängt von den Nahrungsbedingungen ab: Je weniger Nahrung in der Umgebung vorhanden ist, desto geringer ist die Körpergröße, die er erreicht. Durch die schnelle und einfache Fortpflanzung sowie seine Gefräßigkeit passt er sich leicht an ungünstige Umweltbedingungen an.